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またまたフィナンシエ

ご近所に持っていくためにフィナンシエ焼きました。
ここのところバターが品薄!品薄過ぎる・・・
発酵バター、特に売ってない。
なので、カルピスバター無塩使って作ったけど、やっぱり風味は発酵バターの勝ちな感じ。

フィナンシエはまだまだレシピが決まらないので、来年頑張る
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