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スイートポテト

先日の台風の翌週も台風。

サツマイモたくさんもらったのでスイートポテト
ゆでたサツマイモを裏ごしして、砂糖と無塩バターを入れて木べらでこねてたら疲れてしまい、カスタードクリームを入れる気力がなくなりました。。。

卵黄とラム酒混ぜて焼きました、この諦めの速さが最近のお菓子の出来栄えがイマイチなのにつながっている気が・・・



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