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あー焼きすぎた！クリームチーズロール

２０１４年　２７本目

忙しい時程作りたいのかもしれないと思う今日この頃・・・
モノを作るのは私にとってストレス発散なのは間違いない
そしてロールケーキは結果が早いのでお手軽！私は作って満足、そして美味しいのでみんな幸せ

『一流シェフのとっておきロールケーキ』より

やってみたかったビスキュイ生地！
思ったよりも搾り出すのが難しい・・・
おまけに焼きすぎた。２１０度１０分でまだちょっと足りなかったので、いつもよりも温度が高いのになぜか３分追加して、、、うーーーーー
会社に半分持って行ったら社長が見てクスッと笑った・・・

クリームはこちらも初のチーズクリーム
レシピよりも生クリーム多め、、、
味はとっても美味しゅうございました！
材料はほぼ同じでも作る工程によって食感が全然違う、ロールケーキって面白い！