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あー焼きすぎた!クリームチーズロール

2014年 27本目

忙しい時程作りたいのかもしれないと思う今日この頃・・・
モノを作るのは私にとってストレス発散なのは間違いない
そしてロールケーキは結果が早いのでお手軽!私は作って満足、そして美味しいのでみんな幸せ

『一流シェフのとっておきロールケーキ』より

やってみたかったビスキュイ生地!
思ったよりも搾り出すのが難しい・・・
おまけに焼きすぎた。210度10分でまだちょっと足りなかったので、いつもよりも温度が高いのになぜか3分追加して、、、うーーーーー
会社に半分持って行ったら社長が見てクスッと笑った・・・

クリームはこちらも初のチーズクリーム
レシピよりも生クリーム多め、、、
味はとっても美味しゅうございました!
材料はほぼ同じでも作る工程によって食感が全然違う、ロールケーキって面白い!



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