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バラのロールケーキ

2014年 24本目

カルボナーラの卵白が余っていたのでまたまた作る
(卵白は言い訳で、単に作りたいだけ 笑)
2回目のチャレンジのバラ

実際は生地もすこしピンクっぽいけど、iphoneのカメラはイマイチ。
でも食紅の着色もイマイチ

ちなみに1回目は記事にしてないけど1月31日 11本目かな

模様は今回の方がちゃんと出た感じ♪色は前回のほうが品がある・・・
線が細いのではがれやすい。
見てわかるように、着色の具合が難しい!!
赤の食用色素は少しで結構色が着くし、1回目はピンクの色素使ったけどこれはなかなか色がつかなかった、、、早くアイシングカラー買わなくっちゃ!

中身は今日もクレームシャンティイのみ
フルーツの缶詰でも買い置きしておきたいと思うこの頃・・・
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