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散々な？さくらシフォン

お客様が『さくらシフォン』作ったと聞いて、やってみた！
２０１５年７台目！（６台目は実家に塩シフォンを持っていった）
まず、クックパッドでお客様から聞いたさくらシフォンに似たレシピを探す
手がかりは
・桜の塩漬けを塩抜き
・桜は２０ヶくらい使う（２０センチの型？）
・牛乳で煮出す
桜リキュール無いけど、一番近いレシピ。

まず、朝起きてすぐに塩抜き３０分

次は牛乳で煮出す！
と思いきや！！ピンチ！牛乳が無い！
息子よ！どれだけ飲むの！
早朝だけどコンビニに走る！
刻んだ桜入れて煮出す。
沸騰させすぎて牛乳が減っちゃった。

そして、、、更なる試練！薄力粉が無い！
最薄力粉どころか普通の小麦粉も無い！
・・・うーーーーでも桜下処理しちゃったし。

よし！米粉だ！
食紅入れたよ、桜色

完成！
でもね、焼いたら桜色じゃなくなった
卵黄の黄色と相まって、、、薄いオレンジ色、、、
もうちょっと桜あってもよかったかなー
まだまだ塩漬け残ってる。
もう１回やったら自分なりのさくらシフォンが決まるかな
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