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ふなっしーだなっしー!!

いつか作りたいと思っていたデコロール、ついにチャレンジしました。
今年になってもう46本目、そろそろこいつをやってもいいんじゃないかと・・・

模様の生地は5種類
黒はブラックココア、残りはアイシングカラーです

黒の枠とほっぺの赤だけ先に焼き、残りの色を
黒が均一の太さにならない。。。

焼きあがりました。
はがします・・・

がーん、、、黒のふちがほとんどシリコンシートにくっついてしまいました。

仕方がないので、ブラックココアを水でとき、筆で描きました

中身は生クリームと、、、梨です。
梨の妖精ですもんね。。。

なかなかいい感じに見えますが、近くで見ると悲惨です。。。
巻いたら生地部分と模様部分の境目割れました・・・

あーもう梨汁ブシャーなくらい(?)惨敗な感じです
原因はいくつか思い当たります。
・模様生地の硬さ
・黒のラインを焼いたときに1分焼いてしまった(30秒でよかったかな)
・シリコンシートに塗る油が少なすぎた

またリベンジしなくては
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