忍者ブログ

ヒョウ柄ロールケーキ

本日はヒョウ柄に挑戦です。
ヒョウ柄は下絵が必要ないです。
適当に1色目を置きます、1分焼いてから2色目1分。
実はベースも1色目2色目もどれもコーヒーで着色しているので、色の違いがあまり出なくて、慌てて2色目を濃くしました。なので?ちょっと2色目がゆるい生地になっちゃった。

焼きあがりました。
 
思ったよりはいい感じですが、ちょっと反省点が。
一つは柄が大き過ぎ。そして、模様生地がゆるかったので焼きあがったらちょっとかたい感じ。
もう1回挑戦だな。
小さい型を使ったのでやっぱりL玉だと生地が厚め。ゆっくり巻いたので割れなかったけど、『の』の字にはならない・・・

2015年 21本目
PR