ヒョウ柄ロールケーキ 本日はヒョウ柄に挑戦です。 ヒョウ柄は下絵が必要ないです。 適当に１色目を置きます、１分焼いてから２色目１分。 実はベースも１色目２色目もどれもコーヒーで着色しているので、色の違いがあまり出なくて、慌てて２色目を濃くしました。なので？ちょっと２色目がゆるい生地になっちゃった。 焼きあがりました。 思ったよりはいい感じですが、ちょっと反省点が。 一つは柄が大き過ぎ。そして、模様生地がゆるかったので焼きあがったらちょっとかたい感じ。 もう１回挑戦だな。 小さい型を使ったのでやっぱりＬ玉だと生地が厚め。ゆっくり巻いたので割れなかったけど、『の』の字にはならない・・・ ２０１５年 ２１本目 PR
