作ったもの ガスオーブンの調子がイマイチで、夏も暑かったので、あまりやる気がなかったけど、そういえば８月に作っていた ２０１５年２４本目、そして、昨日２５本目のあずきクリームロール作ったのに写真無し・・・ ９月３０日にはカルボナーラであまった卵白でフィナンシエ作ってました。 半分抹茶にしました ノルディックウエアの型買ってよかったーー！ PR
ウニッコ柄リベンジ 昨日の失敗を教訓に、次の日は天板をいつもの大きさに戻しました ちょっと白部分の生地が足りませんでした・・・ でも、やっぱり巻きやすい。娘もよろこんでくれてめでたしめでたし おかあさんがんばったよー！！ ２０１５年２３本目？
娘の誕生日にウニッコ柄ロールケーキ 娘の誕生日がやってきました。 ここ数年なぜか娘のバースデーケーキは惨敗です。 今回は娘の好きなマリメッコのウニッコ柄をアレンジしてみました 前回のウニッコ柄のロールケーキが気に入っていたので 図案は同じものを使いまわします。 ただ、今回は一回り小さい２５センチ角の天板を使用 久しぶり過ぎて感覚が戻りません。 模様生地の分量が全くわからず（笑）作り足しました なんとか焼けました、オーブンの温度もここのところ落ち着いてます 悲劇はここからでした、、、やっぱり２５センチ角は生地が厚すぎます 誕生日にまたもや失敗、、、結局娘にはもう一日待ってもらうことにしました ２０１５年２２本目？？
KENZO（野呂賢三）さん 最近、注目のこの人 KENZO（野呂賢三）さん です。 歌は上手いわ、トークは芸人並み（笑） そして、バイク乗りの大先輩。 そのKENZOさんが作詞作曲した歌と同じタイトルの小説を書きました。
ガスオーブンがおかしい 前日、かぼちゃプリン作ったんだけど、途中で、ガスオーブンが止まった。 『HOT』の表示が出てる、、、 以前も一度あったんだけど、それ以来無かった現象。 恐る恐るブッセ焼いてみた かぼちゃプリンの時は温度が上がりすぎな感じだったけど、今回は低めな気がする 要観察・・・まだ２年ちょっとしか使ってないのに・・・
ヒョウ柄ロールケーキ 本日はヒョウ柄に挑戦です。 ヒョウ柄は下絵が必要ないです。 適当に１色目を置きます、１分焼いてから２色目１分。 実はベースも１色目２色目もどれもコーヒーで着色しているので、色の違いがあまり出なくて、慌てて２色目を濃くしました。なので？ちょっと２色目がゆるい生地になっちゃった。 焼きあがりました。 思ったよりはいい感じですが、ちょっと反省点が。 一つは柄が大き過ぎ。そして、模様生地がゆるかったので焼きあがったらちょっとかたい感じ。 もう１回挑戦だな。 小さい型を使ったのでやっぱりＬ玉だと生地が厚め。ゆっくり巻いたので割れなかったけど、『の』の字にはならない・・・ ２０１５年 ２１本目
クマのメッセージ入りロールケーキ 姪っ子の誕生日なので、ロールケーキです。 今回はクマのメッセージ入り 模様生地は２色なので楽チンです。 焼きあがったらブラックココアを水で溶いて、目鼻口と文字を入れます。 ここのところ順調です。 生地はコーヒー味（模様生地はココア） 中はコーヒー入りのシロップを塗って、生クリーム巻きました。 ２０１５年２０本目
姉の誕生日 姉の誕生日なので、ケーキ焼きました。 デコロールよりも味勝負で（笑） 今回は『和』です あずきクリームロールと抹茶スフレロール ２０１５年１８本・１９本目 ちゃんと生地だって作り方変えてます。 で、あれだけ作ったのに一度も実家に持っていったことなかったブッセも焼いて完成。 同じ日が社長の誕生日なので、同じものをもうひとつ作りました。
ブッセ失敗 ブッセだけは失敗しないと思ってたよ。 でも、やっちゃった。 原因は『牛乳が無かったこと』 たかだか小さじ1杯の牛乳が無くて、無いままやればよかったのに、無塩発酵バター小さじ１入れてみた。 絞り袋に入れて絞ってたら、どんどん生地がだれてきた。 そして、最後の方に絞ったのは粉糖掛けたら泡が消えてった。。。 まだましなやつ だらーんとなったやつ 実家に持っていこうと思ったのに、失敗したから子供たちが全部食べちゃった。 ブッセにバターは、、、やめとこ
