裏hiyoko

とりあえずスマホがあるととても便利。

写真や動画、音声の記録まで色々出来る。
サイトの管理まで、本当にあれこれ出来ちゃう。

ちょっと困っていたのがスマホの容量問題。
ちょっと古くなってきたiphone5s、16GBじゃ全然足りなくなってきた。
そんな時、便利なのが外付けなこれ

左側がiphoneに接続、右側がPC接続のUSB
32GBあるのでたくさん撮ってもへっちゃら。これでたくさん動画も安心。この中に入れておいて見たい時に見る事も可能～！！クラウドに上げなくてもいいし、本当に便利。あまり知られていないので今回ブログで紹介！

これがその商品
【アウトレット】iPhone・iPad USBメモリ32GB（Lightning対応・Gmobi iStick）iOS 9以降は非対応

そして、ここのところ充電がぐんぐん減ってしまうので、モバイルバッテリーも超便利！
今年の１月にハワイに行った時に購入、大活躍。
このANKER製品はスマホへの充電も速い！そして、ツーリングの時にはヘルメットに付けるインターコム（会話が出来たり音楽も聴けちゃう優れもの！）も充電出来るので助かるー！


これはamazonで買いました
Anker Astro E1 5200mAh コンパクトモバイルバッテリー 急速充電可 iPhone&Android対応 ポーチ付 A1211022

安いよね、本当にこれ１つで快適。
でも、どれだけ必要かわからなくて、実は２つ購入したっていうオチが・・・
その後、記念品でまたモバイルバッテリーを頂いたのですが、こちらは充電速度がめちゃ遅くてあまり活躍せず・・・

 
久しぶりに本屋さんに行って、WEBデザイン関係の本を見ていたのに、、、最後はこのガトーマジックの本２冊を購入。（もちろんWEBの本も買いました、笑）
◆  ガトー マジック ~フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ~
◆  魔法のケーキ
本を見ていたら、１５センチの底の抜けないケーキ型が欲しくなった。ガトーマジックはまだまだたくさんチャレンジしてみたい。ケーキ型は先日購入。涼しくなってオーブン稼動も気にならなくなってきたので頑張るか。１８センチの型で何度か作ったけど、１５センチは手軽な大きさで材料も少なくて良し！結構好評な上に簡単に作れるし、切ってみて驚く人も多いから楽しい！


そして、お盆に東京に行った時にちょっと時間があったので、東京駅近くのエシレ・メゾン デュ ブールに行きました。バターケーキはもちろん売り切れ。サブレやクロワッサン、フィナンシエなどあれこれ買ったのですが、その中のギモーヴに感激。あんなにバターの香るギモーヴは初めて。あれはマシュマロとかじゃない。
名前は『ギモーヴ・オ・ブール』（税込み１２９６円）エシレバターを原材料の３０％も使っているらしい。（原材料はバター・転化糖・グラニュー糖・ゼラチン・コーンスターチ・粉糖・食塩）焦がしバターとの表記もある。焦がしバターはよくフィナンシエを作る時にやるけど、とても風味がgood！

と、言うことで、ギモーヴの本を買ってみた。
生マシュマロ・ギモーブの本 (マイライフシリーズ 744 特集版)
そうしたら、キッチンエイドのスタンドミキサーが欲しくなった。高い～でも欲しい～！
ギモーヴはマシュマロみたいなものだけど、卵白を入れるのと入れないのと作り方が二通りあるらしい。エシレのギモーヴは卵白無しタイプ。
材料はシンプルだけど、転化糖が必要だったので、こちらも購入。ついでに本わらび粉やら、マンゴーピューレやら色々買ってみた。エシレのバターは高いので、レシピがまだまだ自分の中で固定しないうちは国産の発酵バターで。（といっても、明治とかじゃなくて、美味しい高千穂発酵バター！）
ストレス発散にはモノ作りが一番！

お盆休みは１泊２日で東京に。
東京はいいね、人も多いのでセミナーの数も多い！
憧れのWEBディレクターをはじめ、業界の名立たる方々の実物が間近で見られるということでセミナーに参加、実物を拝見してテンション上がりました。１１名の登壇なんて本当に豪華。
ついでに翌日も別のセミナーを入れてお勉強。

夜は１年半前に初めて行った Hitch × kakeru というお店にて晩御飯。
このお店は世界一周をしたご夫婦がやってみえるお店です。
１年半前にうにまるさんという旅人に連れて行ってもらったんだけど、今回はそのうにまるさんがブータンやミャンマーを旅していたので、ご一緒出来ず。

うにまるさんには今年の１月に横浜でもお会いしたんだけど、その時に彼女にプレゼントしたのがレザーのブックカバー

この時はとにかく無心で縫うのが楽しくて。
そして、１月の終わりに娘の結婚式でハワイに行ったため、パスポートカバーもレザーで。
ブルーとオレンジが娘夫婦。
赤は私の母に。
私の分は、、、、出発当日の昼まで掛かって製作！なんとか間に合った～ちなみに色はグリーン。


レザーは４月にもファイルを製作したけど、縫っているのが本当に好き。
お盆休みの残りの２日間はずっと会社で勉強。あっという間の４日間。
やりたい事がたくさんあるのって幸せね。

青唐辛子をいただきました。少し食べてみたら口の中が火事になりました。
困り果てましたが、せっかくの頂き物なので｢青唐辛子味噌｣を作りました。

よくスーパーで見かけていた麹も使うことにしました
しょうゆ　４００ｃｃ、みりん２００ｃｃ、ざらめ３５０グラム。
これを煮立てて、荒熱が取れたら麹を入れて一晩置きました。

青唐辛子と写真に写っている巨大ピーマン、そして切昆布をすべてみじん切りにします
（ずるをしてフードプロセッサ）
青唐辛子は前日に半分に切って種を取り除いておいた。
調味料と麹の入った鍋に入れて1時間半くらい煮詰めて出来上がり。

ビジュアルは地味ですが（笑）一口食べた人が微笑む美味しさ。
出来上がりはたくさんの青唐辛子を使った割にはほんの少しピリッとするくらい。

それよりも生の青唐辛子を半分に切って、種を取って、、、この工程ですごく気をつけていたのに、カプサイシンにやられました。
いくら手を洗っても手の甲がピリピリ痛いし、目に入って痛いし、、、翌日も痛かった。
恐るべし攻撃力。カプサイシンには気をつけましょう