ふなっしーだなっしー!! いつか作りたいと思っていたデコロール、ついにチャレンジしました。 今年になってもう46本目、そろそろこいつをやってもいいんじゃないかと・・・ 模様の生地は5種類 黒はブラックココア、残りはアイシングカラーです 黒の枠とほっぺの赤だけ先に焼き、残りの色を 黒が均一の太さにならない。。。 焼きあがりました。 はがします・・・ がーん、、、黒のふちがほとんどシリコンシートにくっついてしまいました。 仕方がないので、ブラックココアを水でとき、筆で描きました 中身は生クリームと、、、梨です。 梨の妖精ですもんね。。。 なかなかいい感じに見えますが、近くで見ると悲惨です。。。 巻いたら生地部分と模様部分の境目割れました・・・ あーもう梨汁ブシャーなくらい(?)惨敗な感じです 原因はいくつか思い当たります。 ・模様生地の硬さ ・黒のラインを焼いたときに1分焼いてしまった(30秒でよかったかな) ・シリコンシートに塗る油が少なすぎた またリベンジしなくては PR