実は最近・・・ 実は最近棒針編みをがんばってます。早く完成するといいなー ロールケーキは２週続けて日曜日に焼きました。 朝は時間が無いので、簡単なやつ 先週は紅茶のロールケーキ ４０本目 紅茶の、というのはちょっと言い過ぎかも。アールグレイの葉っぱが無かったので、以前富澤商店で買った紅茶パウダー使用。 それも適当に入れたので再現性ゼロ・・・（笑） でも、結構紅茶の風味で美味しかったです。 別立て生地だったからか、表巻きがいい感じ。奥の方に水が垂れた跡があるけど。。。 そして、本日は以前も作った『純生ロール』に再チャレンジ ２０１４年４１本目 かなり、イイのよ！ でも、なんか焼きあがった生地がべたついて、うまく巻ききれなかった。 食べた感じは、これは、ケーキ屋さんみたい！ またチャレンジということで。 中に入れているトレハロースが保湿性が高いらしいのでそうなるのかなぁ、、、 PR
