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母の大好きな

今日は２０センチの型でシフォン焼きました。
いつもお米は実家からもらっていますが、一粒も無くなってしまったので、物々交換のつもりで（笑）
以前からプレーンなシフォンが大好きな母、一度ロールケーキを持って行ったらクリームの無いのがいいと言われ、次の時にロールケーキの生地だけ持って行ったら、姉にクリームとイチゴを巻かれてしまったらしい・・・
なのでやっぱりシフォンが大好きらしい。
２０センチは１７センチの型の倍量（卵６個）で作ります。
私のシフォンは焼き始めてから数分で上に５箇所切り込みを入れます

今日もたくさんお米をもらいました。
２０１４年　１０台目
そろそろデコロールが作りたくなってきた！