うーなんだか ロールケーキの天板、いつもは２８センチ角のものを使っていましたが、２５センチのものを買いました。 先日から腰が痛く、まともな動きをしていません。 そのせいなのか、今日はデコロール作れなかった。 ２５センチの天板は材質が違うのかな？火の通り具合が弱いのか、それとも生地の厚みがある分時間が掛かるのか・・・ 結局焼きが足らず、ちょっと表面がべたつく感じ。 母からもらったイチゴも中心に巻けませんでした。 ２０１５年８本目 PR
