ここ一週間・・・ ここ一週間は色々作ってはいたのですが。 まずアイシングクッキーをやろうと思い、クッキーを焼く！ ・・・ツーリングの打ち合わせが長引き、アイシングせずにクッキーをコーヒータイムに食べてしまった（笑） この日作った『世界一美味しい料理』といわれるマッサマンカレー、結構いけました。 そして、バレンタイン！ バレンタインは私にとって、お中元とかお歳暮みたいな季節のご挨拶的な・・・ 全部『義理』だし！ メインはここ数年『ガトーフェスタハラダ』のラスク。これ間違いなし。 幼馴染2人には米粉ブッセとフィナンシエを少しだけ作って持って行きました。 ブッセにはクーベルチュールチョコ６０グラムを湯煎し、生クリームを加えてホイップしたもの。 後から幼馴染の奥様にレシピを尋ねられたので、ちょっと嬉しかったよ。 ブッセは今年になってもう６回も作ってます。かなり評判良し！ そして、昨晩は冷凍の生栗をもらったので、モンブランクリームを作る。 末っ子が『クリームだけ食べたい』とか言ったので、クリームのみ。 なので、写真は無し でもちょっと物足りないといけないと思い、生クリームもホイップしておいた 優しいな！ そして、今日は今年初のシフォンケーキを母にお届け。 あまりに当たり前過ぎて、写真撮るの忘れた・・・ ってことで、結構作ってます。 PR
