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水玉ロールケーキ!

2014年 22本目

今日は5色の模様に挑戦!
なかなかうまくいきました
食用色素、扱いづらい、、、アイシングカラー買わなくちゃ
材料を計ってからオーブンに入れるまで1時間掛かっちゃった。
デコロールだと仕方ないのだけど、朝5時半に起きて息子達の昼御飯と晩御飯を作って家事をやっているとちょっと時間オーバー!
デコロールは朝5時に起きて作るべし!

卵黄3個分と卵白4個分のレシピだったので、余った卵黄でカスタードクリームを作って、生クリームとダブルで巻いてもイマイチ細くなっちゃった。
やっぱりデコロールはフルーツとか入れたほうが巻きが太くて見栄えがするかも

今日は180度14分のところを190度16分。
はぅ~かわいい!

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